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Restaurant Rossbarth

Art Direction, Corporate Design, Packaging, Web
Overview
OS Rossbarth Scan 1
16 ortnerschinko rossbarth postkarte copyright
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OS Rossbarth 2
Rossbarth Plakat 2
Rossbarth Plakat 1
09©Ortnerschinko Rossbarth Photo Fish Copyright
11©Ortnerschinko Rossbarth Restaurant Copyright
04©Ortnerschinko Rossbarth Typesheet Copyright
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OS Rossbarth 14

Situa­ti­on

Ross­barth ist ein geho­be­nes Spei­se­lo­kal der Jung­kö­che Mar­co Barth und Sebas­ti­an Ross­bach. Aus Pro­duk­ten mit bes­ter regio­na­ler Qua­li­tät wer­den gut­bür­ger­li­che Gerich­te gekocht. Dabei scheu­en sie kei­ne Expe­ri­men­te. Nicht nur die Ein­rich­tung spie­gelt das Spiel zwi­schen Alt und Neu. Auch die Spei­sen sind ange­lehnt an die tra­di­tio­nel­le öster­rei­chi­sche Küche, aber neu interpretiert.

Pro­zess

Es galt den Wert des Zube­rei­tens an sich, kom­bi­niert mit den hoch­wer­ti­gen Grund­pro­duk­ten in den Vor­der­grund zu rücken. Gestal­te­risch wur­de dar­auf geach­tet alt­be­währ­tes neu zu inter­pre­tie­ren und bewuss­te Akzen­te zu schaffen.

Photography:
Jürgen Grünwald
Coding:
Urban Trout